2024-07-08 21:36 来源：本站编辑
卡卡杜李子，它的名字还包括公山羊李子，muringe和gubinge，被称为“澳大利亚的超级食物明星表演者”。这种水果原产于大洋洲国家，营养丰富;最值得注意的是，它被认为是世界上天然维生素C含量最高的食物。
卡卡杜梅生长在澳大利亚的3月到6月之间，长约2到3厘米，可以新鲜食用，也可以用来制作果酱、酱汁、果汁和冰沙等。它也可以作为粉末或提取物购买，也可以作为烘焙食品的原料，比如卡卡杜李子布朗尼。
澳大利亚本土食品和植物杂志指出，这种水果的味道是“酸中带点涩味”，并补充说它有“炖苹果和梨的香气，有熟柑橘和花麝香的味道”。
据健康热线网站的卡罗琳·希尔和艾琳·凯利称，每100克卡卡杜梅含有约2900毫克维生素C，每15克卡卡杜梅含有约440毫克维生素C。这大约是成年人每日所需维生素C摄入量的500%到600%。
这取决于年龄和性别等因素。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据，成年女性通常每天需要75毫克维生素C，而成年男性则需要90毫克。儿童和青少年需要的维生素C较少，而孕妇或哺乳期妇女等个人需要的维生素C高于正常剂量。在美国国立卫生研究院的网站上查看人们推荐的维生素C摄入量的完整分类。
是的:重要的是要注意，你可以吃得太多。美国国立卫生研究院规定，成年人每天维生素C的上限为2000毫克，所以如果你吃kakadu李子，你需要小心不要过量。根据美国国立卫生研究院的说法，服用过多的维生素C会导致“腹泻、恶心和胃痉挛”。
美国国立卫生研究院解释说，维生素C，也被称为抗坏血酸，可以在我们受伤时促进身体的愈合过程。它对我们的免疫系统也有有益的影响，并帮助我们从植物性食物中吸收铁。反过来，铁被用来制造血红蛋白，血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，它将氧气从肺部输送到身体的其他部位。
维生素C也是一种抗氧化剂，可以保护细胞。根据WebMD的Dean Shaban的说法，抗氧化剂可以防止被称为“自由基”的不稳定分子的有害影响。Shaban解释说，如果我们体内的这些物质太多，它们会损害细胞，使我们更容易患上癌症、心脏病、高血压和糖尿病等疾病。
如果你长时间没有摄入足够的维生素C，你会得坏血病，如果不治疗是致命的。美国国立卫生研究院表示:“坏血病会导致疲劳、牙龈炎症、皮肤上的小红斑或紫色斑点、关节疼痛、伤口愈合不良和螺旋状毛发。”
虽然你所在的地方可能买不到卡卡杜梅，但有许多更常见的食物都是维生素C的极好来源。例如，食用柑橘类水果，如橙子，是获取所需维生素C的主要方式。
