2024-07-07 10:03 来源：本站编辑
如今，肥胖是一种普遍现象，尤其是在爱尔兰，超过四分之一的成年人被认为肥胖。这不仅仅是吃得太多而运动不够。我们的身体很复杂，荷尔蒙在控制体重方面发挥着重要作用，它告诉我们什么时候饿了，什么时候饱了。有时候，事情会不正常。压力、久坐不动的工作、某些药物甚至我们的基因都可能通过破坏荷尔蒙平衡而导致体重增加。
这不仅仅是为了好看。超重会干扰我们的免疫系统，使我们更容易生病，使疾病对我们的打击更大。这在2019冠状病毒病大流行期间表现得非常明显。肥胖的人更容易患心脏病和糖尿病，现在我们知道他们患严重感染和某些癌症的风险也更高。这都与肥胖如何影响免疫系统有关。
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来自RTÉ第一电台的爱尔兰早间节目，目前世界上有超过10亿人患有肥胖症
免疫系统是一个复杂的细胞网络，它们协同工作，抵御有害的感染因子或病原体，如细菌、病毒和寄生虫，但也抵御异常细胞，如癌细胞。
我们的身体经常会遇到病原体，但我们的免疫系统会在我们没有注意到的情况下将它们拒之门外。这是因为皮肤和鼻腔通道是感染的第一道屏障。如果病原体确实通过了，还有第二道防线，叫做“先天”免疫系统，它可以在最小的麻烦迹象下立即采取行动。
先天免疫系统的细胞就像在你身体里巡逻的士兵。它们有传感器，可以识别任何外来细胞(感染因子)或异常细胞(癌细胞)。当它们发现可疑的东西时，它们可以立即摧毁它，或者它们可以发出信号，称为细胞因子(cyto=cell;母牛=运动)。这些信号会提醒其他更特化的“适应性”免疫系统细胞，之所以这样称呼，是因为这类细胞可以调整它们的受体，只特异性识别一种病原体。适应性系统包括B细胞和T细胞，B细胞产生特异性抗体，标记病原体进行杀伤，T细胞可以繁殖并迅速消灭病原体。
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来自ABC科学，我们的免疫系统是如何工作的
在感染消失后，重要的是让免疫细胞收缩到不活动的状态。虽然抗体和一些T细胞潜伏在我们的血液中，所以当病原体再次遇到时，这些细胞会迅速采取行动，因为它们“记住”了它，并在它表现为疾病之前将其消灭。这就是我们所说的对某种感染“免疫”的意思。
当我们吃东西的时候，我们的胃会把它分解成更小的碎片，分解成它们所含的营养物质。这些营养物质进入我们的血液，然后进入身体的不同部位。我们身体使用的主要燃料之一是葡萄糖，它使我们身体的发动机保持运转(就像汽车里的汽油)。
肥胖会扰乱人体处理食物能量的方式，导致我们所说的代谢综合征。这是一组警告信号，包括血液中葡萄糖增加，无法使用胰岛素(胰岛素抵抗)，血液中甘油三酯(一种脂肪)数量增加，高密度脂蛋白胆固醇水平下降，高密度脂蛋白胆固醇是一种“好”胆固醇。
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免疫学家莉迪亚·林奇教授在《自然》杂志上谈到了脂肪对免疫系统的影响
这些干扰在血液中被检测为异常信号，不断触发免疫系统，导致所谓的慢性低度炎症。这种遍布我们身体的背景炎症在短期内不会引起明显的问题，但随着时间的推移，它会消耗免疫系统。就像一辆发动机没有熄火的汽车一样，始终保持警惕的免疫细胞也会精疲力竭。这意味着他们可能会错过一些麻烦的迹象，比如一个可能转变为癌症的异常细胞。
炎症的“永远在线”状态也可能使免疫系统进入过度驱动状态，以应对对身体自身组织造成伤害的感染。这种被称为“细胞因子风暴”的现象在与新冠病毒相关的死亡中广泛观察到。我自己的研究重点是一种被称为MAIT细胞的免疫细胞类型。在肥胖中，这些细胞数量减少，现有的细胞转而与我们作对，破坏胰岛素信号，恶化胰岛素抵抗。
但并非一切都完了。我们的研究发现，用于治疗肥胖和糖尿病的药物GLP1也对免疫系统有直接的积极作用，可以提高被称为自然杀伤细胞的抗癌细胞的功能。
我们目前的重点是寻找治疗靶点，阻止MAIT细胞在肥胖中与我们作对，并继续保持我们的“MAIT”。希望未来的研究将帮助我们发现新的治疗方法，以防止不良后果，提高肥胖患者的生活质量。
这里表达的观点是作者的观点，不代表或反映RTÉ的观点
