2024-07-01 14:21 来源：本站编辑
想象一下，有一种超级食物，每年有可能挽救100多万人的生命，并阻止数十万儿童失明。好消息是它确实存在。它被称为“黄金大米”。
坏消息是，菲律宾一家法院裁定，该国不能进行商业种植，因此，目前将这种作物投入种植并最终惠及人们的最佳机会已经被吹走了。这种作物可能会改变人们的生活机会。
绿色和平东南亚组织的一位发言人一直在争取这项裁决，他说，这是“几十年来反对转基因作物的菲律宾农民和菲律宾人民的一次巨大胜利”。她接着声称，“转基因作物从未被证明是安全的，并且阻碍了气候适应型生态农业的必要进展，这种农业将种子控制在我们的农民身上。”
黄金大米人道主义委员会执行秘书阿德里安·杜博克(Adrian Dubock)有不同的说法。他称法院的决定“极其令人担忧”，并表示“种植黄金大米并不是为了盈利。没有人试图控制农民种植什么或控制人们吃什么。这样做是为了拯救生命。”
黄金大米的发明是有目的的。维生素A缺乏症是导致我上面提到的死亡和失明的原因，它严重影响了非洲和亚洲的一些地区，那里的许多人仅靠几碗米饭为生。这是一个问题，因为普通的水稻确实含有β -胡萝卜素——人体可以将其转化为维生素a——但我们吃的部分不含β -胡萝卜素。因此，两位科学家，瑞士联邦理工学院的Ingo Potrykus和弗莱堡大学的Peter Beyer，在20世纪90年代花了8年时间研究如何通过基因工程培育出一种可食用谷物中含有-胡萝卜素的大米。黄金大米——因其颜色而得名——就是结果。
菲律宾的裁决可能会对其他国家起到威慑作用 他们正在考虑种植黄金大米随后是数年的测试和试验。2018年，美国和加拿大批准黄金大米可供人类安全食用。第二年，菲律宾也批准了黄金大米，该国政府的一项调查发现，15.5%的6岁以下儿童患有维生素a缺乏症。2021年，它成为第一个正式批准这种作物商业种植的国家，但一系列法律挑战导致上个月决定撤销授予菲律宾洛斯巴诺斯大学和菲律宾水稻研究所的生物安全许可。
正如《黄金大米:一种转基因超级食品的危险诞生》一书的作者Ed Regis所写的那样，这种作物尚未大规模生产的原因之一是，“黄金大米开发的每一个方面——从实验室工作到田间试验，再到‘监管干净事件’的筛选——都被错综复杂的规则、指导原则、要求、限制和禁令所纠缠”。这在一定程度上是由于100多个国家在2000年通过了一项高度谨慎的议定书，以确保人们免受“现代生物技术造成的”任何可能的风险。
但关于“弗兰肯食物”的持久神话也起到了一定作用。
我曾委托美国分子生物学家尼娜•费多罗夫(Nina Fedoroff)就此撰写一篇文章。她曾担任美国国务卿康多莉扎•赖斯(Condoleezza Rice)和希拉里•克林顿(Hillary Clinton)的科技顾问。“一万多年来，我们人类一直在通过基因改造植物来提供食物，”她写道。“今天的大多数粮食作物都有辐射或化学诱变的血统。奇怪的是，没有人担心或监管他们看不到的变化。”
正是在上世纪末发展起来的涉及克隆和测序的特殊科学，引发了许多科学家认为是不合理的歇斯底里。
费多罗夫教授写道:“令人惊讶的是，如今只有使用分子技术改造的植物才被称为转基因。”“几乎每个人都认为我们以前从未摆弄过植物基因——就好像红宝石葡萄柚、牛排西红柿和大象大蒜是‘天然的’，而不是我们自己的创造。”
Saber Zouani在新冠疫情期间失去了服务员的工作，他开了一家永久农场。所有图片:法新社
2016年，168位诺贝尔奖得主(主要来自化学、物理和医学领域)发表了一封题为《致绿色和平组织、联合国和世界各国政府领导人》的公开信。他们在报告中说:“世界各地的科学和监管机构一再一致地发现，通过生物技术改良的作物和食品即使不比通过其他生产方法获得的作物和食品更安全，也和它们一样安全。”从未有一例人类或动物因食用它们而产生负面健康后果的确诊病例。它们对环境的影响一再被证明对环境的破坏较小，而且有利于全球生物多样性。”
获奖者支持黄金大米。他们说，这可以减少或消除大部分由维生素A缺乏症引起的死亡和疾病，世界卫生组织估计有2.5亿人受到维生素A缺乏症的影响。然而，像绿色和平组织这样的组织仍然坚持认为转基因作物是不安全的，或者它们是企业对贫困农民的掠夺——尽管黄金大米的所有者一再表示，他们将免费向自给自足的农民提供黄金大米。“种子将成为他们的财产，他们还可以用部分收成来播种下一季作物，而且是免费的。”
菲律宾的裁决不仅仅是一个可怕的、悲惨的、错失的机会。它也可能对其他国家起到威慑作用，比如孟加拉国和印度，这些国家正在考虑种植黄金大米。
英国环保主义者马克·莱纳斯(Mark Lynas)认为，菲律宾的法庭一定是被“一连串的错误信息”“蒙骗”了。现在，他加入了168位诺贝尔奖得主的行列，对反对黄金大米的活动人士，尤其是绿色和平组织，提出了最严厉的指控。
“我们呼吁世界各国政府拒绝绿色和平组织反对黄金大米的运动，以及通过生物技术改良的作物和食品;并尽其所能加速农民获得现代生物学的所有工具，特别是通过生物技术改良的种子，”他们在信中写道，并总结道:“基于情感和与数据相矛盾的教条的反对必须停止。”
