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联合国的一份报告称,由于限制饮食,四分之一的幼儿面临“不可逆转”的伤害风险

2024-07-01 14:03 来源:本站编辑

一项最新报告显示,全球每四个儿童中就有一个饮食过于严格,可能会损害他们的成长、大脑发育和生存机会。

许多儿童生活在被联合国指定为“饥饿热点”的地区——包括巴勒斯坦、海地和马里——在未来几个月里,这些地区获得食物的情况预计会恶化。

联合国儿童基金会的第一份报告评估了五岁以下儿童的饮食,发现来自近100个国家的约1.81亿儿童每天最多只食用两种食物——通常是牛奶和大米、玉米或小麦等淀粉类食物。

联合国儿童基金会执行主任凯瑟琳•拉塞尔(Catherine Russell)表示,这符合“严重粮食贫困”的标准,意味着他们是“生活在边缘的儿童”。

她说:“这会对他们的生存、生长和大脑发育产生不可逆转的负面影响。”“每天只吃两种食物的儿童,例如大米和一些牛奶,患严重营养不良的可能性要高出50%。”

严重粮食贫困程度较高的国家往往发育迟缓的程度也较高,那里的儿童比同龄的预期身高要矮得多。

周四发布的这份报告发现,2019冠状病毒病大流行的后遗症、冲突和气候危机是导致粮食价格高企的原因之一。然而,家庭收入并不是饮食质量的唯一驱动因素,在一些国家,由于不健康和非营养食品占主导地位,以及父母对健康饮食缺乏了解,富裕家庭的儿童也处于严重的粮食贫困状态。

报告称,在严重食物贫困的儿童中,只有不到10%的人吃水果和蔬菜,不到5%的人吃肉类、家禽和鱼类,但快餐和含糖饮料的营销很激进,在他们的许多饮食中“根深蒂固”。

Someone ladles food into a plastic container, while children look on behind them

报告发现,虽然全球在改善儿童饮食方面进展缓慢,但一些地区和国家已经取得了进展——在西非和中非,过去10年儿童严重粮食贫困的比例从42%降至32%。

然而,它表示,冲突和气候冲击加剧了这一问题,特别是在脆弱的环境中。在索马里,干旱和洪水接连不断,超过80%的看护人说,他们的孩子已经一整天没吃东西了。

o 在加沙,洋葱的售价是平时的50倍,因为巴勒斯坦人争抢食物

这一警告得到了联合国粮农组织(FAO)和世界粮食计划署(World Food Programme)的呼应,它们周三表示,在10月份之前,18个“饥饿热点地区”的粮食不安全状况可能会进一步恶化。他们敦促在这些领域加大国际努力。

他们说:“武装暴力和冲突仍然是许多饥饿热点地区严重粮食不安全的主要原因。”他们还强调了恶劣的经济状况。马里、加沙地带、南苏丹、苏丹和海地是"最令人关切"的地区,有可能在10月之前恶化为"灾难性状况",出现更多的饥饿和死亡。

乍得、刚果民主共和国东部省份、缅甸、叙利亚和也门是“高度关注”热点国家,中非共和国、黎巴嫩、莫桑比克、缅甸、尼日利亚、塞拉利昂、赞比亚、布基纳法索、埃塞俄比亚、马拉维、索马里和津巴布韦也在或加入了“高度关注”热点国家的名单。

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