欢迎来到进口食品商务网!

受灾的日式旅馆职员在全国各地表现出热情好客的态度

2024-07-01 12:39 来源:本站编辑

Photo/Illutration

位于石川县的神谷旅馆集团旗下的四家温泉旅馆在元旦发生的诺藤半岛地震后仍然关闭。

然而,这使得这家关闭的旅馆的100名员工可以在全国各地的住宿和餐馆展示他们的技能和专业知识。

其目的是在酒店暂时关闭期间为员工提供工作。

这一努力同样为其他企业提供了一个千载难遇的机会,让他们亲眼目睹“日本最优秀”的顾客服务技术。

坐落在石川县南奥的Wakura温泉度假村,Kagaya以提供“全日本最优秀的服务”而闻名。

微笑着为客户服务

4月中旬的一个工作日,名古屋万豪联合酒店(Nagoya Marriott Associa Hotel)的一家餐厅在午餐时间挤满了游客。该酒店位于JR名古屋车站(Nagoya Station)上方的中央塔楼(Central Towers)商业综合体的最高层。

36岁的顾客服务人员原田弘松(hiroatsu Harada)正在为自助餐区补充食物和餐具。

尽管动作迅速,但无论多忙,原田的脸上总是挂着微笑。他强调要尽可能多地与顾客交谈。

原田解释说:“我试图通过与顾客的对话来了解他们想要什么。”“我想在他们的要求明确表达之前预测并满足他们的要求。”

马上接受这个提议

原田在香谷集团旗下位于Wakura温泉的旅馆Aenokaze开了一家纪念品店。1日下午4点左右,他正在店里工作。

当时,很多人都在酒店的前台附近办理登记手续。住在青风的客人比平时多。

第一次地震发生时,原田正与一位在店里寻找纪念品的顾客交谈。

原田想“这太糟糕了”,他试图跑到前台,但感觉到了更强烈的地震。他听到玻璃破碎的声音,看到部分墙壁和天花板掉了下来。

地面一停止震动,原田就站起来帮助将客人疏散到安全地带。

原田把客人的行李从旅馆搬到附近山上的一所小学,那里的客人因海啸警报而逃离。他还把店里卖的零食作为纪念品带到收容所。

在运送蒲团和其他救援物资时,原田意识到,在完成这些任务后,已经是深夜了。

青风被暂时关闭。原田被要求在他位于石川县中野的家中待命,因为他的住所没有受到严重破坏。

原田随后进行了业务调整,例如暂停从供应商处供应物品。他很快就完成了当时需要做的几乎所有事情。

一想到自己再也做不了什么,原田就为整日没有工作而感到尴尬。

由于对这种可能性感到茫然,原田被安排到其他地方工作。他立刻说他“很乐意去”。

与众不同的问候

名古屋万豪联合酒店(Marriott Associa Hotel)的运营商JR东海酒店公司(JR Tokai Hotels Co.)被香谷方面要求在1月底前接收该酒店的员工。

JR东海酒店(JR Tokai Hotels)总裁伊藤明彦(Akihiko Ito)欣然接受了这个机会,认为这“将为我们提供学习日本最佳客户服务技能的机会”。

此外,还决定将6名和4名香谷职员分别派往名古屋万豪联合酒店和岐阜县高山市的高山联合酒店。

名古屋万豪联合酒店负责餐饮和宴会的部门负责人Osanari Sakaguchi在日常工作中与原田密切合作,他说他对原田与客人打交道的方式印象深刻。

“他说的‘早上好’和别人说的不一样,给人一种亲近感,”坂口说。“不管手头有多少工作要做,他总是面带微笑。”

坂口称原田的风格是“典型的日式旅馆”,但他表示,“酒店最好遵循他的方式,以便有更多的时间与客人交谈。”

酒店小费

对于原田来说,在酒店也有很多事情需要掌握。

他说:“我正在学习如何在有大批客人的大型酒店里,在员工之间分享信息和任务。”“让我们的业务更有效率,可能会让我们花时间更密切地迎合客户。”

原田说,当他前往名古屋万豪联合酒店(Nagoya Marriott Associa hotel)时,一位香谷高管告诉他,他“应该学习并充分利用这个机会,了解酒店对客人的处理方式”。

同时,他被期望向“其他员工证明,即使在神谷之外,他们也能做得很好”。

目前,从北海道到九州,共有100多名员工在全国各地工作,因此,为了尽快恢复营业,Kagaya正在评估酒店建筑的状况。

目前还不清楚香谷酒店的住宿设施何时能重新向客人开放。

中国进口商网声明:未经许可,不得转载。
热门产品招商