2024-06-30 11:42 来源：本站编辑
圣安东尼奥德州大学健康中心的一项研究表明，长期的生酮饮食可能会导致心脏和肾脏等器官的细胞衰老，这表明间歇性休息的必要性，以避免这些影响。
长期的生酮饮食会导致重要器官的细胞老化，但定期休息的间歇性生酮饮食可以防止这些负面影响。
严格的“生酮友好”饮食在减肥和糖尿病中很受欢迎。然而，根据饮食和个人的不同，它可能并不那么友好。
新的研究发现，持续长期的生酮饮食可能会导致正常组织中的细胞衰老，尤其是对心脏和肾脏功能的影响。然而，断断续续的生酮饮食，加上计划好的生酮假期或休息，并没有表现出任何因细胞老化而产生的促炎作用。这是由圣安东尼奥德克萨斯大学健康科学中心(UT Health San Antonio)的研究人员领导的研究得出的结论。
这一发现具有重要的临床意义，表明生酮饮食的有益效果可能会通过有计划的休息来增强。
“从这个角度来看，1300万美国人使用生酮饮食，我们说你需要从这种饮食中休息一下，否则可能会有长期的后果，”大卫·朱斯医学博士说，他是德克萨斯大学圣安东尼奥分校乔·r·特蕾莎·洛萨诺·朗医学院放射肿瘤学研究助理院长和教授，也是该机构梅斯癌症中心转化研究的副癌症主任。
他是这项名为“生酮饮食诱导多器官中p53依赖性细胞衰老”的新研究的主要作者，该研究于5月17日发表在《科学进展》杂志上。其他作者还就职于放射肿瘤学部门和梅斯癌症中心，以及萨姆和安·巴肖普长寿与老龄化研究所，精准医学中心，护理学院和德州大学圣安东尼奥分校医学部肾脏病科;以及休斯顿卫理公会癌症中心和休斯顿卫理公会研究所。
过犹不及
生酮饮食，通常被称为亲酮饮食，是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食，会产生酮，这是肝脏分解脂肪时产生的一种化学物质。虽然生酮饮食可以改善某些健康状况，在减肥中很受欢迎，但也有报道称它有促炎作用。
这项新的研究表明，在不同年龄的小鼠，在两种不同的生酮饮食中，诱导了包括心脏和肾脏在内的多个器官的细胞衰老。然而，这种细胞衰老可以通过一种抗衰老剂或一类可以破坏衰老细胞的小分子来消除，并通过间歇性生酮饮食来预防。
“由于细胞衰老与器官疾病的病理有关，我们的研究结果对理解生酮饮食的使用具有重要的临床意义，”Gius说。“与其他营养干预一样，你需要‘休息一下’。’”
参考文献:生酮饮食诱导多器官p53依赖性细胞衰老，作者:Wei Sung-Jen, Joseph R. Schell, E. Sandra Chocron, Mahboubeh Varmazyad, Guogang Xu, Wan Hsi Chen, Gloria M. Martinez, Felix F. Dong, Prethish Sreenivas, Rolando TrevinoJr。蒋海燕，杜燕，Afaf Saliba，钱伟，Brandon Lorenzana, Alia Nazarullah, Jenny Chang, Kumar Sharma, Erin Munkácsy, Nobuo Horikoshi, David Gius, 2024年5月17日，《科学进展》。DOI: 10.1126 / sciadv.ado1463
UT Health San Antonio是南德克萨斯州最大的学术研究机构，年度研究投资组合为4.13亿美元。
