2024-06-16 14:24 来源：本站编辑
说到培根，每个人都有自己的偏好，我喜欢超级酥脆的培根，尤其是条纹培根。
然而，通常需要油才能达到酥脆的效果，所以当我看到一个超级简单的方法可以在空气炸锅中完成时，我想我应该试一试。
我只是把空气炸锅预热到180摄氏度，然后把培根放在空气炸锅里一层一层的。
如果你多涂几层，就不会那么脆了。然后，我在每个松脆片上撒了一些普通面粉，煮了大约8分钟。
我很惊讶地发现这个方法真的很有效，培根变得超级酥脆。
一小袋普通面粉只要50便士，你只需要撒一点，事实证明这是非常经济实惠的。
烤好的培根上还有少量面粉，但尝不出味道。
我还确保把培根翻到一半，在另一面加了少量面粉。
一些网上的方法建议使用玉米淀粉，它和普通面粉的作用是一样的。
根据一位妈妈的说法，另一种让培根变脆的方法是在烤架上烤培根的时候加一点水。
唐娜·乌索(Donna Urso)在网上的昵称是Just One Donna，她说水有助于控制培根的温度。
这意味着所有的肉同时变脆，而不是一些部分烧焦，而其他部分仍然柔软潮湿。
她说:“水可以防止培根粘在锅上，这在煎炸时经常发生。
“当水加热并在锅内移动时，它会消除热点和不均匀的烹饪。
与传统的煎炸方法相比，这种方法更干净，看起来也不那么脏乱。
“水也有助于防止油脂溅得到处都是。”
