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卫生部警告不要在斋月吃鲱鱼

2024-04-17 07:20 来源:本站编辑

根据卫生和人口部的规定,禁食的人不应该吃鲱鱼、fesikh和柑橘类水果。

这些会导致脱水,影响肾脏问题,此外还会导致中风。

2023年的“假斋月”连续第三年出现在神圣的斋月,这可能会阻止一些埃及人吃咸鱼,比如鲱鱼和fesikh,这些鱼在斋月里很有名。

卫生部还警告说,鲱鱼和fesikh等咸鱼可能会导致肉毒中毒,因为它的制备依赖于提供厌氧环境,使其发酵。这种方法会导致细菌的生长和毒素的分泌,从而导致肉毒中毒。

根据卫生部的出版物,有某些健康状况的人禁止吃咸鱼,包括慢性病患者、老年人和孕妇。

美国国家心脏研究所(National Heart Institute)的心脏病顾问医生巴塞姆·扎里夫(basem Zarif)博士表示,高血压患者应该完全避免在假性焦虑节期间食用鲱鱼和fesikh,因为它们的盐分含量很高,会导致血压升高。

扎里夫在卫生和人口部脸书页面上发布的一段视频中说,心脏病患者如果吃咸鱼可能会住院,因为咸鱼的含盐量高,会导致血压升高。

农林水产食品部还设立了因食用咸鱼而中毒的紧急求助电话137和16474。

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