柠檬酒是一种受欢迎的意大利酒,它有一种甜美清新的味道,让人在夏天和晚餐后喝起来很愉快。它不含柠檬汁,而是从柠檬皮中获得味道,所以它的苦味更甜,而不是酸。冰镇后味道最好,可以加入各种鸡尾酒中,包括那些在配方中使用葡萄酒、伏特加或杜松子酒的鸡尾酒。
原料
混合豪华轿车恩切罗和普罗赛克
6个冻覆盆子
1液盎司(30毫升)柠檬酒
5液盎司(150毫升)普罗赛克葡萄酒
白兰地樱桃或薄荷装饰
做一份
制作豪华轿车ncello马提尼
糖
柠檬角装饰
1液盎司(30毫升)柠檬酒
1.5液盎司(44毫升)伏特加
1汤匙(15毫升)柠檬汁
柠檬片装饰
做一份
混合豪华轿车大提琴和杜松子酒鸡尾酒
新鲜百里香的小枝
1液盎司(30毫升)杜松子酒
3⁄4液体盎司(22毫升)柠檬酒
1⁄4液体盎司(7.4毫升)柠檬汁
4液盎司(120毫升)苏打水
柠檬轮饰
做一份
步骤
方法
一:方法1 / 4:
喝纯柠檬酒
2
用冰块把杯子放凉。在小玻璃杯或甜酒杯中加入冰块。碎冰比冰块效果更好,因为它覆盖了更多的玻璃表面。把冰放在杯子里几分钟,当你准备倒柠檬酒的时候把它倒出来。如果你没有时间冷藏任何东西,用温杯子也可以,但冷杯子有助于吸收柠檬酒的味道。至少,通过冷却豪华轿车来缓和一杯温暖的酒
恩切罗提前通知。
另一种冷却玻璃杯的方法是在桶里装满冰。把杯子倒放在冰里30分钟。
或者,将玻璃杯冷冻4小时。只要杯子是空的,它就不会碎。冰冻的玻璃杯能保持更冷的温度
比装满冰块的玻璃杯更有趣。
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3
倒豪华轿车倒进小酒杯里。豪华轿车
恩切罗很普通
只能在带梗的小酒杯或甜酒杯中饮用。这些优雅的玻璃杯与意大利利口酒搭配得很好,但任何普通的小玻璃杯都是可以接受的选择。豪华轿车
在意大利的一些地区,ncello也用陶瓷小酒杯盛着。高脚杯能更有效地保持豪华轿车
很酷,但它们更容易被打破。它们也能装下和普通小酒杯一样多的酒,所以它们几乎是不必要的。
4
为豪华轿车服务饭前或饭后吃。豪华轿车
恩切罗是。
被认为是助消化的。它也经常被供应
在餐后吃甜点。这是一种你在放松时慢慢啜饮的饮料。在饱餐一顿之后,这是清洁味觉的好方法,但它可以在一天中的任何时间饮用。豪华轿车
Ncello通常不加冰。如果它尝起来太热或者你的杯子变热了,试着加冰。
你可能喜欢服务豪华轿车
恩切罗作为一个镜头,而不是在一个特定的时间。不要害怕去享受你喜欢的一切。
1
把一个香槟杯放在冰箱里4个小时。在端上柠檬酒之前,先把杯子放凉。如果你没有香槟笛,试着用酒杯。冰凉的杯子会让你的饮料保持冰凉,并将其味道发挥到极致。这种饮料通常不加冰,所以如果你打算用冰来冷却杯子,在打开柠檬酒之前把它倒出来。
2
在冷玻璃杯中加入覆盆子或其他水果。用各种水果改造一辆豪华轿车
把普罗赛克鸡尾酒变成独一无二的东西。例如,输入a
将6个冰冻的覆盆子倒入杯中,以平衡豪华轿车的柠檬味
还有来自普罗赛克的葡萄味。你不需要把水果压碎。普罗赛克有一种干而甜的味道,类似于青苹果和甜瓜。蓝莓、覆盆子和柠檬都是很好的搭配。
3
搅拌车恩切罗和普罗赛克一起在杯子里。结合一个
大约1液盎司(30毫升)的limo
用5液盎司(150毫升)的普罗赛克葡萄酒。用鸡尾酒调羹把它们搅拌在一起。改变豪华轿车的数量
恩切罗葡萄酒或普罗赛克葡萄酒。例如,加入更多的豪华轿车
让鸡尾酒尝起来更酸,或者用更高比例的普罗赛克让柠檬味更微妙。要同时提供一堆鸡尾酒,将酒混合在一个大水罐中。搅匀
大约3杯(710毫升)普罗赛克酒和1杯(240毫升)柠檬酒。
4
装饰
加樱桃或新鲜薄荷的杯子。配菜不会增加鸡尾酒的味道,但会改善它的外观。买一罐白兰地樱桃,粘在杯沿上。放一根新鲜的薄荷做绿色的co
与黄色鸡尾酒和红色水果形成对比。装饰是开放的解释。例如,加入一片柠檬片来代表柠檬酒。
1
冰镇马提尼杯
放在冰箱里,直到摸起来很冷。如果你有时间的话,把它放在冰箱或冰柜里4个小时。否则,迅速冷却一下,以增强柠檬酒的味道。马提尼是不加冰的,所以为了达到最佳效果,一定要确保杯子或酒都经过充分冷却。
2
把玻璃的边缘卷进去糖涂上一层。不借助外力,糖不会粘在杯子上。用柠檬角抵住杯口,在杯口外缘涂上柠檬汁。然后,在一个平面上撒上一些白糖,把边缘卷起来。你可能见过酒保在杯子里蘸糖。这是有效的,但也会导致大量的糖掉到杯子里。这会毁了你的酒,因为多余的糖会影响你的马提尼的甜度。
3
将伏特加、柠檬酒和柠檬汁混合在一个装满冰块的摇壶里。在摇酒器中加入尽可能多的冰,然后加入白酒。结合一个
大约1液盎司(30毫升)的limo
加入1.5液盎司(44毫升)伏特加和1汤匙(15毫升)柠檬汁。摇晃这些原料,直到它们冷却并充分混合。任何类型的伏特加都可以,但要尝试调味伏特加来给鸡尾酒增添风味。例如,柑橘味伏特加强调柠檬酒的酸味。其他混合插件是可选的。例如,使用lemo
代替柠檬汁,加入一半和一半的柠檬蛋白派马提尼。如果你选择使用碳水化合物
加盐柠檬水,不要摇你的马提尼。颤抖的碳水化合物
含盐饮料会导致摇瓶爆炸。
4
把酒滤入马提尼杯中。抱紧我
如果摇酒器没有内置过滤器,将鸡尾酒过滤器放在摇酒器上。当你把摇床翻过来的时候,用手指把摇床固定住。当液体配料倒出来时,它会把冰固定住。
5
装饰
带柠檬轮的马提尼酒杯。把柠檬切成轮状。用削皮刀从车轮上切出一个小三角形,然后把它放在边缘上。它不会增加任何味道,但它看起来很漂亮,代表了上等柠檬酒的味道。
1
在调制鸡尾酒的时候,把冰镇杯加冰冷藏。把玻璃杯装满冰。最后你会把饮料加冰,所以现在加入干净的冰是一个快速准备杯子的方法。或者,把杯子放在冰箱里4个小时,让它冷却
G担心;
关于融化的冰。如果你不确定冰酒杯是什么样子的,它是一种短而圆的酒杯,通常用来盛放威士忌和类似的酒。一个标准的岩石杯能装6到8液盎司(180到240毫升)的酒。
2
混乱
百里香或其他香草。将新鲜香草放入混合杯或鸡尾酒调酒器中。然后,将搅拌器压在上面,旋转3到4次,直到香草散发出香味。香草,包括百里香和罗勒,可以为混合物增添独特的味道,但如果你没有它们,也可以省略它们。烤百里香,进一步定制饮料。将烤架加热至摄氏
大约500°F(260°C),中高设置。把百里香放在烤架上
大约15秒
直到它看起来有点烧焦,闻起来很香。如果你没有搅拌器,可以用另一种钝器,比如木勺的末端。
3
倒入杜松子酒,豪华轿车将切罗和柑桔汁倒入搅拌机。对于标准配方,将a
大约1液盎司(30毫升)你最喜欢的杜松子酒
3⁄4液体盎司(22毫升)柠檬酒。如果你使用草药,直接倒入混合杯。然后,添加
1⁄4一盎司(7.4毫升)新鲜柠檬汁,使饮料更酸一点,像柠檬水一样。根据你的口味调整酒的比例。比如,让豪华轿车低调一点
把它化简为
1⁄2液体盎司(15毫升),并增加杜松子酒的量。试着用酸橙汁代替柠檬汁,让鸡尾酒有更浓郁的柑橘味。如果你喜欢不那么酸的饮料,就不要加果汁。
4
把玻璃杯装满冰,把这些液体混合在一起。如果你用的是调酒杯,拿起调酒匙,在杯中搅拌冰块。鸡尾酒调酒器,盖上盖子,摇一摇,直到所有的东西都混合均匀。把鸡尾酒装在冰镇过的杯子里,这样你就能马上把配料倒出来。随着时间的推移,冰块会融化,冲淡饮料,破坏其风味。
5
将酒滤入加冰的玻璃杯中。把冰镇过的冰镇杯放在一个平坦的表面上,倒入新鲜的冰块。你需要一个我
Tal鸡尾酒滤器。当你倒杜松子酒和豪华轿车时,用手指把过滤器放在混合杯或摇酒器上
将混合物倒入玻璃杯中。一些鸡尾酒摇壶有内置过滤器。过滤器看起来像一个有孔的小格栅,位于盖子下面。你不需要做任何特别的事情来使用它们。
6
在鸡尾酒中加入4液盎司(120毫升)苏打水。将苏打水直接倒入杯中,使鸡尾酒产生气泡。用鸡尾酒调羹搅拌液体,直到苏打水与豪华轿车均匀混合
酒和杜松子酒。一种柠檬酒杜松子酒,或叫豪华轿车
恩切罗·柯林斯(ncello Collins),通常与俱乐部苏打水一起饮用。如果你没有,就不要写了。这款鸡尾酒的味道会稍重一些,但混合香草等成分弥补了这一点。
7
上桌前用柠檬轮装饰一下杯子。把一个新鲜的柠檬切成片
大约1英寸(2.5厘米)厚。从柠檬片中取出一个小三角形,足以将其楔入玻璃杯中。如果想要强调豪华轿车的酸味,可以再加一些
放入混合物中。用其他装饰来衬托你的鸡尾酒。例如,如果你之前把烤百里香弄混了,可以加一根新鲜的百里香。